On 8 and 9 September 2012 will be held in Cantalice the ninth edition of the festival of “strengozze”.

Greedy tradition of Lazio, is renewed every year bringing to the table the hand-made pasta traditonally made with a sauce of tomato, olive oil, garlic and “lost”, a kind of marjoram growing in the territory of Cantalice with smaller leaves and very fragrant.

Starting from 7pm there will be gastronomic stands, parades, concerts and a charity lottery.

Info: www.prolococantalice.it

Sagra delle strengozze
Piazza della Repubblica – Cantalice (RI)
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L’8 e 9 Settembre 2012 si terrà a Cantalice la IX edizione della sagra delle “strengozze”.
Golosa tradizione dell’alto Lazio, ogni anno si rinnova portando in tavola la pasta fatta a mano come si faceva un tempo con un sugo di tutto rispetto: pomodoro, olio, aglio e “persa” , una specie di maggiorana che cresce nel territorio di Cantalice con foglioline più piccole e molto profumate.

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Info: www.prolococantalice.it

Sagra delle strengozze
Piazza della Repubblica – Cantalice (RI)
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